宁夏盐池滩羊何以走俏

　　本报记者 许 凌

　　春节前夕 ，中拍网盐池滩羊 的拍卖价格屡创新高  。盐池滩羊真 的如此火爆 ？价格为何屡创新高 ？记者带着这些问题来到宁夏盐池县 。

　　“我 的 手机快被打爆了！每只羊均价已卖到1800元左右 ，与往年每只800元左右 的售价比 ，涨幅确实不低。”话音刚落  ，宁夏盐池滩羊产业发展集团有限公司董事长金建仁的 手机又响起来 。

　　宁夏盐池滩羊产业近年是如何迅速壮大 的 ？

　　盐池县农业农村局局长曹军满脸笑容：“盐池滩羊有品种、规模、管理三大发展‘法宝’，好产品坐拥好价位 ，一切源于厚积薄发。”曹军介绍 ，盐池滩羊中链脂肪酸和风味氨基酸比其他品种羊肉高35%到80% ，其微量元素硒 的含量达到0.1614毫克/ 公斤。近年来 ，盐池滩羊实现了种群繁育标准化养殖 。近3年盐池县整合相关项目资金近2.5亿元，累计建成标准棚圈3.3万座 ，培育标准化滩羊规模养殖场40个 。截至2020年 ，全县羊饲养量340万只  ，其中滩羊年出栏量为180万只 ，建成规模养殖园区326个  ，300只以上规模养殖户近3000户 ，滩羊养殖主体呈现“企业+规模养殖园区(场)+养殖户”  的结构组成，规模养殖比例近60%  。此外，当地对滩羊养殖实施智能化数字化管理。比如  ，每只羊都有“身份证”  ，超市里  的消费者只要用手机扫羊肉上的二维码，就进入滩羊溯源跟踪体系 的数据库……

　　“顺势而上，坚持走高端路线 ，这两年我们加大了滩羊线下线上的品牌推介 。”宁夏盐池滩羊产业发展集团有限公司营销总监吴庚鸿介绍 ，前年线下 公司与拥有连锁饭店的上海豫园集团签约 ，目前按80元每斤的价格 ，每月可以销售滩羊2000只左右；去年初与深圳天虹超市签约 ，今年实现在其旗下44家连锁超市铺货  ，滩羊售价为每斤90元左右  。去年，县政府还与京东生鲜签订战略合作协议  ，线上滩羊销售增速同样惊人。